Le tout jeune chef ne travaille qu'avec des produits frais du marché et dans une nouvelle approche de la cuisine espagnole.
Moulin entièrement restauré, climatisé, salles décorées avec goût, très propre, atmosphère détendue, service impeccable, jardin paysagé, parking
Très bon rapport qualité/prix
exemple pour un menu du samedi midi à 13 euros 50
lasagnes de morue
agneau grillé à la broche et ses champignons
brazo del gitano (gâteau à la crème)
tapas, vin (un blanc délicieux) et café compris
dont une mousse au Bayley's en dessert ....un délice ....
Demander lors de la réservation (recommandée !), une table dans le salon rouge. Vous y verrez le chef et les autres cuisiniers à l'ouvre au travers d'une vitre en verre dépoli.
Bon appétit !
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